包饺子看起来很简单，但自己操作起来可不容易呢！如果你的饺子皮不是从超市买来的话，光靠擀饺子皮就够累得你动也不想动了，饺子馅还算简单，如果喜欢吃肉，那就用刀把一块猪肉来回剁，直到它已经变成了肉泥的样子就行，里面还可以再适当加一点别的，比如说韭菜、玉米、香菇、虾仁等等好多配料。包饺子时一定要小心，千万不能舀的太多了，不然在包的时候很难保证馅料不会从缝隙中“溜”出来，好像在对你抗议：里面太挤了，还是外面更舒服点。轻轻的捏好缝隙，一个完美的饺子就诞生啦！

饺子不但美味，而且还有非常好的寓意：因为它的样子很像一个元宝，所以它又代表着招财进宝的意思，说不定吃了它呀，你就能发财哦！

而且，水饺还有一种很特别的`吃法：在包饺子时，往一个饺子馅里塞一个硬币，不但硬币归你了，还能让你在这一年过得很幸福，更幸运。不过，千万不要不小心把那个硬币吞到肚子里，那可就不好了。你就反而把“幸福”变成：“倒霉”了。

这就是我们家乡的风俗，希望它能一直传承下去，让我们每个人都能过个美好的春节！

家乡的风俗的作文篇2

农历1月30日，过除夕夜，晚上鞭炮噼里啪啦。

按照惯例，过年应该吃饺子的，饺子是我自己来包，先买来饺子皮，把猪肉剁起来，剁了好久，加上葱，端来水，拿着饺子皮，沾上水，加上肉，一定要刚好。这样煮的时候才不会露出来。合上，再像波纹一样，一个饺子就出来了，我做了三十四个，放进了冰箱就去睡觉了。

“过年啦！过年啦！过年啦！‘大声的喊叫声喊醒了我，刺耳的鞭炮声又再一声的响起。我不得不起床了。看着这么热闹的情景，我的心情也不由自主地激动起来，幸亏妈妈提醒我，不然我都忘记了自己还没有吃饭呢，吃完了分，我立刻加入打鞭炮的行列中。

中饭吃过后，很快就到了晚饭的时间了，我包的饺子终于上锅了。一个个饺子出锅了，散发出浓浓的香气，吃完饺子之后。我就去睡觉了。

这个年，我过得好幸福。

家乡的风俗的作文篇3

到了除夕，家家户户都热闹的不得了，老人们在家剪窗花、贴春联，大人们都在做团圆饭，包饺子；小孩子们则穿着新衣服在外面放鞭炮，到处都呈现着过年的气息。

除夕这天，没有人会睡懒觉，因为这一天会有好多事儿干呢。一大早，家家户户都拉开窗帘忙碌起来。

小孩子们却没有那么忙，虽然也会早起，但只是为了出门一起和小伙伴们放鞭炮，按照家乡的老风俗，每个人都要放一放鞭炮，说可以赶跑心中的年兽，让自己在新的一年没有心理负担，这些还是我从爸爸口中得知的呢。

到了晚上，小孩子们从外面回来，老人们也已经把春联和窗花贴好，都坐在饭桌旁等着吃团圆饭。没过一会儿，香喷喷的团圆饭被端了上来，随之而来的还有一盘一盘的饺子，小孩子们都流出了口水，想咽也咽不回去。

不知是谁打开电视机。春晚的节目映入眼帘，小孩子们和老人们喝着果汁儿，大人们喝着酒，大家都在谈论着一年的光景，到处都是喜气洋洋的年味儿，充满了家的每个角落。

吃过团圆饭，便到了除夕夜的最后一个环节——赏烟花。12点的'钟声一响，人们不约而同地走出家门。买了烟花的放烟花，没买烟花的人赏烟花。天空挂满了五彩缤纷的烟花，烟花形状各异，漂亮极了。

除夕夜就在这美丽的烟花中完美谢幕。家乡的除夕夜虽然平凡，但它点燃了人们心中对新一年的向往。

家乡的风俗的作文篇4

我们家乡，节日气息十分浓烈。不管是春节还是清明节、端午节都很隆重。

每年的春节，在大年三十夜，家家户户都要做些室内外的祭祀活动。家里，要给自家祖宗烧香烧纸，燃放鞭炮；室外要到外公家的祖坟上去祭祀；正月初一和十五天就去自家的祖坟上去祭祀，都表示对去世的长辈的哀思，还要祈祷祖宗对祭祀人及家人的保佑。

在我们镇每年春节都要舞龙灯、跳花灯和舞狮子。特别是舞龙灯，近年来越来越时兴，正月十三是我镇的赶集日，镇政府专门设置奖项，让几十条龙龙凤呈祥，对舞得好的龙灯队成员实施经济奖励。在晚上观看龙灯更为壮观，烟花鞭炮浓烟四起，响彻云霄，观众人山人海、满街遍布。

关于龙灯，还有一个神奇的传说——新婚夫妇若是出钱买下“龙宝”放置家中，来年准能生下一个胖小子。你说神不神？

花灯，现在在我们镇就更加时髦了，很多家庭办喜事，都要请他们去“坐堂”，新式的老式的花灯舞应有尽有，档次越来越高。

新年，新结婚的年轻夫妇，一定要到女方娘家去拜年。玩耍几天后，回家时，每家亲戚都要发给新人“红包”和一些“回篼粑”，决不让姑爷空手而归。其他亲戚之间为了表示素有往来，也要相互拜年。一般是小辈先给长辈拜年，然后长辈才去给小辈“还礼”。这样亲戚之间的感情联络得越来越浓厚。

亲戚之间除了春节来往甚密外，要数每年的清明节了。每年的清明节，人们都要买上亲纸和炮仗以及礼物到外公家去“挂亲”——挂念亲人。生的送礼，死的烧纸钱和挂亲。这一天，可以说比春节燃放的鞭炮还要多，比春节外出的人也多得多，大人小孩熙熙攘攘、漫山遍野，鞭炮烟花从早晨连续不断地响到下午七点左右。漫山遍野的坟头都挂上了白色的亲纸，整个人间悲切沉沉、白蒙蒙一片。

每年的端午节，也是家乡的隆重节日。我们家乡人过端午节、吃粽子很有讲究。到端午节这天，男方要带上礼物去女方家“打端午”，女方则要送给未婚夫新布鞋和一个棕丝斗笠。现在，人们经济发达了，男方都要给未婚妻买贵重礼品，如高档服装，手表，项链什么的。

吃粽子也有传说，包粽子的人会在某个或几个粽子中隐匿小粽子或硬币，煮熟后看谁能吃到它，吃到的人，端午后会有好运气。

特别是大端午——五月十五，县城每年都要到乌江大河举办“赛龙舟”，场面十分热闹。江面车水马龙，河边沙滩上观众比比皆是，临时摊点应接不暇，参赛船只锣鼓喧天，吆喝声连绵不断、魂牵梦萦……此情此景使人觉得比过春节更胜一筹。

我们家乡的风土人情你了解了？还有很多的乡情待下次告之，好吗？

家乡的风俗的作文篇5

在我的家乡丽水，每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐，这其实是准备年货的开始，因为豆腐的“腐”与“福、富”谐音，寓意着新的一年幸福与富裕。

如今大多数人并不会做豆腐，而是把“福”字倒贴在门上，虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡，老一辈人依旧保持着这个风俗——手工做豆腐。腊月二十六，外公家准备做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜，泡到它们有2—3倍大才行。再将它们用水冲洗干净，放进磨子中磨成豆乳，看着白白的豆乳从小孔中流出，我就想到那美味的豆浆了。

我问外公：“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说：“不要急，后面还有很多步，要先将豆乳过滤，变成豆浆，然后把豆浆烧滚，去掉泡沫，加入盐卤，将豆浆稀释，浮出豆花，还有把豆花装进模具中挤压，才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了，盐卤多了，豆腐就老，盐卤少了，豆腐就会不凝固，你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向，唉，原来现在还是个开头啊。这时外婆又说：“做豆腐可不能多说话，因为豆腐很‘小气’它听不得‘坏话’，要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的风俗吗?

过了一会，外公喊道：“睿睿，来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去，只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤，用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤，一只手拿勺子在桶里搅拌，就像一只机警的猫，每一个动作都极其小心谨慎。渐渐地，豆花漂了上来，那就是豆腐的雏形，白白的表面一触即破，如果加上酱油和葱，那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦，这又是一个重要的风俗习惯。

外公外婆进进出出忙活了一上午，终于把豆腐做成了，那奶白色的.豆腐，加上酱油，简直是绝配，吃着豆腐，别提多开心了!

温润如玉的豆腐，可口美味，做起来的工艺可一点不少，一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。

过年的风俗还有很多，像挂灯笼，贴对联，吃团圆饭……但在我的家乡，春节做豆腐也是一项传统风俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕!

家乡的风俗的作文篇6

“插艾叶，喝雄黄，五月初五是端阳”。端午节又称端阳、五月节。在这一天，地地道道的宝鸡人从天边泛起鱼肚白的时候，就开始他们的端午之旅了。

天蒙蒙亮时，勤劳的妇女们早早地开始劳作。先取出去年端午采集的粽叶，放在水盆里泡开，之后再把水盆放在暖暖的阳光下让粽叶晒一次“日光浴”。同时取出糯米在水中泡软，还要取来猪肉、腊肠、咸蛋黄、卤牛肉等咸粽子的馅料，又找来红糖、赤小豆、红枣、蜂蜜等甜粽子的馅料，一一摆在盘中，为待会儿包粽子作准备。这天，男人们还要上山去采集明年端午要用的粽叶。

待准备工作完成后，就到了端午节的高潮—包粽子了。

全家男女老少没有一个人闲着，人人都在为包粽子而忙碌着。瞧：充满着暖暖阳光味儿的粽叶在心灵手巧的妇女手中上下翻飞，如同一只只飞舞的墨绿色蝴蝶一般。不出三十秒，一个小巧玲珑的粽子就完成了。具体是这样的：将两片棕叶叠在一起，折成一个无盖的圆锥，先放入三分之一的糯米，放上馅料，这馅料还有不同的寓意呢：红枣寓意早生贵子，白糖寓意生活甜甜蜜蜜；腊肠寓意友谊天长地久……放入馅料后，再倒入一层糯米，封上口，用五彩的花绳绑的结结实实的就可以上锅蒸了。一个个“五花大绑”的、胖嘟嘟的粽子排好队上了蒸笼，享受四十分钟的“桑拿”后，就可以大饱口福了。

晚饭后，桌上横七竖八的躺着粽叶，裹粽子用的花绳跑到了孩子们的手腕、脚腕上，青花瓷碗内的一大碗调凉粉，一家老小也都奈何它不来了。

晚上，妇女们刷洗好锅碗瓢盆，人们上床睡觉，宝鸡人的端午之旅才算结束。

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