前天妈妈对我说：“我们来种豆芽吧！”我和妈妈拿出绿豆放在碗里，再往碗里加水，把浮在上面的豆子拿掉。一天过去了，我发现豆子像一个个小宝宝一样从绿豆妈妈的肚子里裂开，露出了点点白色的肚皮，并长出了一根根白色的“小尾巴”。我欣喜的告诉妈妈，豆子发芽了！妈妈让我把豆芽种起来，我小心翼翼的把纸铺到篮子里，把纸打湿了，然后把发芽了的绿豆放在上面，再把一个大脸盆盖在上面。我自言自语的说：“你们快点睡大觉吧，睡一觉后你们就长大了！”

10月15日星期一晴

我一大早起来看见豆芽长出来啦，豆子中间长出了两片嫩黄色的小叶子，这是叶子上还带着一点绿豆皮；在小叶子的衬托下，茎显得有点粗、约6~7毫米高，有的豆芽根长约有一毫米多，还有的长达到2~3毫米。

10月16日星期二晴

第二天，豆芽的茎长到了约1厘米多，豆芽的茎显得又粗了一点点，小嫩叶上的绿豆皮还没有掉，有的豆芽根长约5毫米，还有的豆芽根月6到7毫米了。

10月17日星期三晴

第三天，豆芽的茎长约2厘米多了，豆芽的茎又显得粗了一点点，叶子上的绿豆皮还没有掉，有的豆芽根长8到9毫米，还有的豆芽根长约1厘米了。

10月18日星期四晴

第四天，豆芽菜又长高了，长约3厘米，豆芽的.茎又粗壮了一点，叶子上的绿豆皮掉下了一点点，绿豆芽的根都从篮子的缝隙了长了出来，像一根根短小的白色小尾巴挂了篮子上。我给豆芽们喷了喷水，对他们小声的说：“小豆芽、小豆芽，快快长大！”

10月19日星期五晴

第五天，我一放学回到家里看豆芽，发现豆芽长出了一些小毛，豆芽的茎又长高了，现在高约5厘米多了，叶子也比以前大了一倍。现在的豆芽菜显得比以前瘦了，茎显得没有那么粗了，细长的身子就像一个美丽的精灵，嫩黄的叶子散发出金属般的光泽！这时候的豆芽叶子没有原来那么嫩黄了，稍微带点绿。用鼻子凑近仔细的闻一闻，还会闻到一股淡淡的清香味。

10月21日星期天晴

豆菜长得可真快呀，这时候的豆芽约有10厘米了，豆芽可以吃了。我怀着期待的心情帮爸爸把豆芽的根一个个去掉，爸爸把豆芽炒熟了吃，吃到嘴里特别香香的，爸爸妈妈说比超市买的好吃多了，我心里甜甜的。

炒豆芽菜的作文篇2

我的绿豆芽在水里泡了一天一夜，第二天一早，发生了意想不到的变化。它们的身子变得肥嘟嘟的，像极了怀了小宝宝的孕妇。有好多绿豆芽的“绿色外衣”竟然被撑破了，露出了雪白的大肚皮。

又过了一天，一大早，我就迫不及待地跑到厨房，发现前一天晚上还是湿漉漉的“白被子”此时变得干巴巴的，我赶紧给“白被子”浇了点水，我凑近闻闻，一股清凉清凉的味道扑鼻而来。我掀开“白被子”，呀！绿豆们发芽了，从两瓣绿豆的缝隙里，一根白白的小芽探出头来，好奇地东张西望。我用尺子一量，小芽大约只有o。5厘米长，短短的，小小的，可爱极了。它什么时候能长到1厘米呢？我心里好期待啊！一直盯着小豆芽们，迟迟不肯离开。

到了第三天，盘子里的绿豆全都长出了细长的芽儿，看起来已经有1厘米多了。它们就像是句子中的双引号，又像是一个个调皮的小精灵，正在玩耍呢！我又给“白被子”加了点水，希望豆芽们能长得更快。

绿豆芽以惊人的速度继续生长着，第四天，绿豆芽们差不多已经4厘米长了，三分之二的绿豆芽都已经脱了绿色的“外衣”，有些绿豆芽的顶上长出了两片黄中带绿的小叶子，就像小巧玲珑肥胖胖的小耳朵，我一动它，它就一摇一摆地回应我。

就这样，绿豆芽一天比一天高，最高的大概有八九厘米高，叶子也越长越大，茂密的绿豆芽挨挨挤挤，小小的盘子已经快要装不下它们了。

我的绿豆芽长大了。

炒豆芽菜的作文篇3

老师是为了培养我们的观察能力，给我们布置了一个作业——种豆芽。

晚上，我和妈妈准备了一把绿豆，然后放在一个透明的塑料盒里，再往盒子里倒一些水，让绿豆浸泡在水里。我发现绿豆长得圆圆的，是军绿色的，它的一侧有一个白色的小口子，长得像小嘴唇，水倒进去时，好象在喝水呢！这样，我们就开始了第一天的观察。

第二天，我一起床，就去看我的绿豆，发现绿鼓鼓的，比原来的要大好多呢！绿豆的绿皮裂开了一个小口，从里面冒出了小尖芽，好像伸出了一个小舌头，在朝我做鬼脸。妈妈把水倒掉，然后把一块湿毛巾垫在盒底，妈妈告诉我：绿豆不能一直泡在水里，只泡一个晚上就够了，泡时间长了就会烂掉，但绿豆芽生长又需要水份，为了保证有足够的水份，所以要在盒底垫一块毛巾。

第三天，我惊讶地发现绿豆头上的长出了小芽，有的像弯弯月牙、有的像银色的鱼钩……小芽转了个弯。其实这个小芽是它们的根，它们在积极地往湿毛巾上扎根，努力地向上长，我往上面洒了一点水，它们好像更欢了，使劲地舒展着四肢。

第四天，我惊奇地发现从小绿豆的嘴唇中间吐出了两片小嫩叶，好像小燕子的尾巴，尖尖的，是那么弱小、那么翠绿，似一个个小卫兵，守护着小绿豆。

我的绿豆芽在不停地长大，我也在种绿豆芽的过程中感受到，我们要有一颗积极向上的精神，不断从生活中获得更多的知识，茁壮成长。

炒豆芽菜的作文篇4

在蔬菜中，我比较喜欢吃豆芽，有一天我突然想：“自己种出来的豆芽味道是否更香呢？”我决定试着种一次。

我找来一个小花盆，装满土，又找来几颗黄豆，泡了一上午，然后把它们埋在了土里，把花盆放在了窗台上，浇满水。

过了两三天，豆豆没有发芽，我扒开花盆一边的泥土看了一下，这一看可不得了！豆豆烂了！我问了爸爸后才知道是因为我把种子埋的太深，水浇的太多了，可是我想看到亲自种的豆豆发芽，哪能轻易放弃呢？于是，我决定种第二次。

我又找了些黄豆，泡了一天，再次把他们种进了花盆里，又浇了一些水，等了三四天还是没看到它们发芽，我又扒开泥土看了一下，豆豆虽然大了点，但是连个小芽也没有。我便去问经验丰富的姥爷，姥爷说我可能选的种子是陈年豆，陈年豆是不会发芽的！怎么办呢？我泄气了！

爸爸妈妈看到我沮丧的表情，鼓励我做任何事都应该坚持以恒，不要轻言放弃。妈妈拿出手机给我看了豆芽的生长图片，好漂亮啊！我决定再来一次。这次姥爷亲自给我找来了新豆，并告诉我这次定能成功，我真是信心满满啊！我把豆豆泡了两天，栽进花盆，这时候，豆豆已经鼓出小芽了，果然，第三天，我发现泥土里露出了豆瓣，豆瓣中间有黄绿色的嫩芽，就像一个个孩子在笑，我高兴的蹦了起来！真的难以置信，一直种不成功的豆豆终于让我亲眼看到它们发芽了！我盯着豆芽看了好久，回想种豆芽的辛苦历程，我好开心呀！

通过此次种豆芽的过程，我明白了一个道理：无论做什么事，只要不放弃，经过磨练，就能成功！

炒豆芽菜的作文篇5

9月17日星期四晴

我和奶奶选了大约半斤饱满、滚圆的干黄豆。我把它们冲洗了一下，然后全部浸没在装满水的塑料盆里。干黄豆喝了一天一夜的水，干瘪的身子膨胀了起来，变得胖乎乎的，豆子的两片豆瓣好像要撑破薄薄的豆衣似的。我透过豆子的外衣，隐隐约约地看见了里面嫩嫩、尖尖的小芽。

奶奶小心翼翼地把黄豆捞出来，给胖黄豆搬家，放进有洞眼的塑料篮子里，让它们吸收充足的新鲜空气，防止它们在水中腐烂，又找来一块湿黑布，蒙在这些胖黄豆上面。我奇怪地问奶奶:“为什么这样做呀?”奶奶笑着告诉我:“遮住光线，一来可以防止水分蒸发，二来防止豆芽见到光线发黑。”9月22日星期二晴我按照奶奶的提醒，每天给胖黄豆浇三到五次水，连续浇了三天。第四天我轻轻地掀开布角一看:“哈哈，快看啊!我的小黄豆已经发芽了呀!”

我兴奋地叫起来。只见小黄豆从芽眼里发出了尖尖的小芽儿，嫩嫩的细细的'小芽穿破外衣，伸出头来，看上去就像小象的鼻子整颗黄豆有了这根小芽，像是只黄色的小颜料，又像个可爱的小音符。奶奶告诉我:“我们吃的豆芽就是这样生长的。”我听了感到十分惊喜。

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