膳食科工作总结8篇

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大家在结束工作后都是需要进行工作总结的,否则这段时间的工作是不完整的,工作总结是有助于我们工作和学习的提升,可以对你的工作有很大的帮助,下面是心得大全网小编为您分享的膳食科工作总结8篇,感谢您的参阅。

膳食科工作总结8篇

膳食科工作总结篇1

面对世界日渐严峻的环保问题,世人都逐渐认识到:环境保护,教育为本,提高全民环保素质,必须从娃娃抓起。我们幼儿园一直把创建“绿色幼儿园”占重要地位,保护环境、美化环境是人类自下而上的需要,在持之以恒地对幼儿进行环境保护教育下,我们大班年级组本学期乘着3月22日世界“水”日的东风,紧紧围绕“水资源”,开展了“清清水世界”的环保主题活动,通过这样的活动,幼儿对“水资源”的了解更深了,对“保护水”环保意识日渐提高。

本次的“清清水世界”的探索活动进行了近两周,在这一段时间里幼儿始终对水环境有着浓厚的探索兴趣,在活动中,幼儿亲近自然,接触社会,了解了人与环境的依存关系,懂得了如何保护水资源并具有了初步的环保行为,由于一部分的活动是请家长帮助幼儿共同完成,因此保护水资源已从幼儿园延伸到家庭、延伸到社会,这也是我们活动所想要达到的目的。

(1)、幼儿能力的提高

在活动中幼儿的探索能力、记录能力、解决问题能力、讨论交流能力都得到了进一步的提高,每当一个问题提出,他们总是自己想办法解决,通过各种途径查找资料与信息并用自己的方式记录下来,在活动中,他们大胆交流大胆讲述,注意倾听同伴的交流能发现问题提出不同的见解。

(2)、幼儿学会了学习

在活动中幼儿通过自己的努力了解了水资源的污染情况,这些知识经验的获得并不是老师传授的,而是他们通过各种途径收集到的。他们学得主动,学得积极。面对这些污染他们又想出了许多的办法来改变这些污染的状况,充分展示了他们的聪明才智,争做小小发明家。

(3)、幼儿科学行为习惯的养成

地球是我们人类赖以生存的地方,通过“清清水世界”的主题活动使幼儿幼小的心田里埋下了保护环境的种子,知道要爱护花草树木,要保护水资源,要节约用水,更知道要珍惜自然资源。孩子们在一系列的活动中逐渐养成了良好的科学行为习惯,这些行为习惯的养成将使幼儿终生受益。

地球是人类生存的星球,自古以来,由于人类对对大自然的掠夺,造成令人担忧的势态,大气的污染,臭氧层的破坏,土地沙漠化,海洋生态的失衡,绿色屏障的锐减,垃圾越来越多,环境问题触目惊心。

全球性的环境问题要加以控制,必须从环境教育入手,幼教观念现代化面临生态文明的挑战,提出对幼儿进行学会关心教育,即关心社会与国家的生态利益,关心全球的生活的条件,关心其他物种。因此在幼儿探索水污染的基础上进一步延伸到其他的环境污染问题使孩子从小具有环境知识,知道大自然是个有机的整体,人是大自然的一部分,人类应与大自然和睦相处,人的生存要依存与大自然中那些有生命和无生命的物质,我们要保护环境,进一步增强幼儿的环保意识,使幼儿具有初步的环保行为。

膳食科工作总结篇2

自从事办公室工作三个月的时间以来,在院领导及科主任的关心指导下,在各级职能部门的配合下,继承办公厅室优良传统,本着“服务领导、服务临床一线、服务患者”的原则,认真做好自己的职责。

一、及时上传群众意见,下达领导意图,妥善处理电话通知、咨询服务、投诉举报等,并认真记录。

二、修订和完善医院规章制度、工作职责、等有关规定,保证各项工作有序化、制度化。

三、认真做好医院的接待工作,并按工作程序协调与相关工作部门的工作联系,并及时向上级领导反馈信息。

四、做好公文处理、签收来文并传阅,以及发送各种函件,各种文件保管得当,无泄密及丢失事件发生。

五、认真记录办公室日常工作日志。

在实际工作中虽然取得了一定的成绩,却也认识到自己存在的不足:

一、由于工作的性质,涉及工作多样复杂,知识需求面比较广泛,自己对此深感不足。

二、思想解放程度还不够,组织、沟通能力上还略有欠缺,和有经验的同事比较还有一定差距。

三、工作中不够大胆,要在不断的学习过程中改变工作方法,不断创新完善。

四、由于自己还年轻,工作中缺乏强有力的管理,开展工作时缺乏魄力。

在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。

在以后的工作做种要做到:

一、加强学习,不断提高自己的政治水平和业务素质。积极参加医院组织开展的各类学习,认真记录学习笔记,注重不断提高自身的政治素养与思想道德素质,不断地更新自己的知识,拓展自己的知识领域,提高自己办事、处理、协调问题的能力配合领导完成各阶段的工作。

二、本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报,好好领导的好助手。

三、不断改进个人的服务水平,以新的面貌、更加积极主动的态度去迎接新的挑战,在岗位中发挥更大的作用,取得更大的进步和更好的成绩。

20xx年9月4日开始,我在吉林省延吉市格林医院进行了为期两个月的文员实习工作。刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园里无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验,为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。办公室文员的工作是非常细致与杂乱的,尽管在未来办公室之前也有所了解,但是真正进入办公室后,了解感触就更深了。的确,文员的工作很零碎,很杂乱,但是通过这两个月的工作实习生活,我发现文员有着其独特的魅力。无论是医院还是公司不可能没有文员,这就说明了文员的重要性。这些琐碎的工作,有着完整的体系,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”,也正因如此,才能发挥其独到的作用,产生不可缺少的作用。因为有了在办公室实习的机会,我才更全面而深刻的了解了文员的工作,更具体而详细的了解了这个行业。

在这两个月的时间里,我的主要工作内容是协助医院办公室人员做好办公室的材料整理工作,同时也会协助院里医护人员做好工作。所以我的工作虽然量不是很大,却很繁琐。我每天按时上班,来到办公室的第一件事就是打扫卫生,因为良好的卫生环境是做好一切工作的基础。之后我会把一天的工作安排仔细看好,并开始认真执行。实习工作讲究的就是一个“实”字,因为实习就意味着是真正的工作,而不再是在学校的纯理论,或者单单会在电脑上敲敲word或excel那么简单了。刚开始的时候,我可能连复印机都不会开,但通过慢慢地学习,我不仅熟练掌握了复印机的操作,还学会了宣传栏的布置、财务账单的制作、传真的收发、会议的记录和与人交际的技巧等等技能,这些技能是在课本上学不到的,是一笔宝贵的经验财富。

以下几点是自己通过实习的收获总结。

一、努力学习,注重实践,不断提高自身素养和工作能力

始终把学习作为获得新知、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,所以在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是我们在学校学到了很多的理论知识,但很少用于社会实践中,这样理论和实践就大大的脱节了,以至于在以后的学习和生活中找不到方向。同时在工作中不断的学习也是弥补自己不足的有效方式,刚开始的时候,我连复印机都不会使用,但通过慢慢学习,我已经能够很好的使用它了。社会在变化,人也在变化,所以你一天不学习,你就会落后。通过这三个月的实习,已经基本上了解了办公室工作的一些基本流程。

二、以极大的热情投入到工作中,做事要积极主动

刚步入工作岗位我难以适应角色的转变,不能发现问题,从而解决问题,认为没有多少事情可以做,我就有一点失望,开始的热情有点消退,完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情,想干大事的态度,不断的做好一些小事,同时也勇于协助同事做好各项工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己该干什么,这就是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,相信自己一定会得到认可,没有不会做,没有做不好,只有你愿不愿意做。

工作当中做任何的事情,都要勤快。作为办公室的一个新人,在这个新的环境里,勤快一点总是没错的。要知道办公室里的前辈也是像我们一样从新人走过来的,办公室的小事我们都要主动勤快地去做,不要认为自己主动多做一些事情就是自己吃亏,其实,事情做的比别人多并不一定就是自己吃亏了,有时候恰恰相反,我们做的愈多,我们得到的学习机会就愈多,便愈能锻炼我们自己。我们的主动积极会给我们创造更好的环境和更多的机会,只有去做,去付出,才会有收获。

三、与人相处,创造和谐工作环境

与同事和睦相处,营造良好的人际关系网,有助于你的工作顺利进行。在工作中,我们会遇到很多的人,要懂得与人相处的沟通技巧。在办公室中,我们要建立良好的人际关系网,让自己尽快融入到大家的团队中,有了团体的力量支持,你的工作才不会陷入孤军奋战、孤立无援的境地,同时还能让自己在一个轻松、和谐的环境中工作。而

对外办公更需要我们与他人建立良好的人际关系,大家以朋友相待,自然“有话好说,有事好商量”。办起事来自然事半功倍,水到渠成。面对不同的人,要懂得什么样的人,说什么样的话。交流,会使你变得更加自信。

实习生活圆满的结束了,这次文员的实习经历是本人收获的一笔不小的财富。它让我在实践中了解社会,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,使我受益匪浅,同时也打开了视野,增长了见识,为以后进一步走向社会打下坚实的基础,也为以后能够进入公司从事文职工作提供一个良好的前提条件。

膳食科工作总结篇3

本年度食堂主要做了以下几点工作:

1.抓好食品加工生产,建立食品安全责任体系。自07年搬入新校区以来,未发生食品安全事故。

2.开源节流,规范用好每一笔支出。每日所需蔬菜,自去年我校引入“齐鲁蔬菜网”配送,并每天在网上公布当天蔬菜价格,过程公开与结果公开相协调,事务公开与解释说明相统一,使食堂规范化、公开化运行。目前这种模式已在县第一实验小学、天能集团、卡拉扬公司等城区、园区食堂推广运行。

3.加强食堂文化建设,增强服务意识。目前,我校食堂承担着本校和国际学校艺术部师生的饮食保障任务,由于两部作息时间不同,相当于一家人做两家饭,经过对员工团队的培训、磨合,目前我校师生员工服务率在55:1,也就是1名员工保障了55名师生的伙食。

4.与学工处做好“文明就餐”评比工作,定期召开各班生活委员座谈会。

5.加入县食品药品监督局联网监控工程,在县餐饮服务食品安全等级公示量化考评中获“优秀”等级。

6.通过每周五、周三面对教职员工售菜,方便教职员工生活。

7.做好食堂设备维修保养工作,做好货物电梯、锅炉特种设备年检。

8.做好“一卡通”系统管理及维护工作,按月按时做好财务盈亏表。

9.三楼内招及时完成交办的接待任务,保障参加技能大赛集训师生、校啦啦操队伙食工作,保障了学生茶水供应。

10.超额完成本年招生任务。

工作中存在的不足:主要还是主动服务的意识不够,服务的质量也不高。

下一步主要工作:

1.与各系、年青老师多交流,提升服务质量。

2.应在引进人员和培训教育方面狠下功夫,更新技能。

3.对师生食谱营养化。

膳食科工作总结篇4

一、端正思想,找准定位,协助园长工作

认真学习政治理论,不断提高思想觉悟。热爱幼教事业,严于律己,恪守岗位职责。幼儿园工作烦琐而细小,在班子成员中,我明确自己的角色定位,做到分工来分家,互通有无,在管理好自己分管的保教工作之余,我对园长要求协助处理的其他各类事情也从不推诿,总是舍身处地,站在全局的角度,尽自己的所能发挥副手的作用,尽量减轻园长的工作压力和负担。同时与后勤园长、年段长一起同心协力,共同协助幼儿园的全方位管理工作。

二、不断充实,努力进取,提升自身内涵

人的一生要扮演多种角色,有许多事情等着你去做。我觉得自己既是管理者,又是教师,也是个学生。行驶在信息化的高速公路上,深深感到自己是如此的贫乏,内存不足,为了扮演好多重角色,我对自己提出:知识要向更宽领域拓展,业务要向更深处延伸。于是,常在工作之余,学习《幼教博览》、《学前教育研究》、《幼儿教育》《管理创新》等书籍,每当阅读到精彩之处,我就会对照自己的工作,寻找差距,不断地充实,更新自己的管理理念,调整自己的工作方式,并在一线理论联系实践,大胆尝试,努力探索新的教育观念与教育模式,并在指导过程中得以运用,不断提高自身的业务水平。在课改的今天,我们都有烦恼、茫然的时候,把握不住课程,把握不住孩子,把握不住预计和生成??每当茫然的时候,我就看书,查资料、询问、探讨、反思,通过多种途径的学习和老师共同解决一些实践中的困惑与难题。我还抓住外出学习的机会,聆听专家的讲座,感受新的教育理念,通过多种途径不断充实自己,让自己在学习中不断成长起来。曾经多次承担各级各类的公开观摩活动的指导,对指导工作一丝不苟、竭尽所能,获得了观摩者的一致好评。在参加县“我与新课改”征文比赛中获二等奖;撰写的《让快乐驻孩子心中》在德化教育发表,《晕头的小鸡》在市级“教育科研文萃”汇编,《摸着石子过河》在教育局“荟萃”汇编,《呵护爱心,让爱萌发》在中心小学驾云报发表。

三、互学互帮,加强培训,促进教师成长

我园部分教师是小学转岗的新教师,教师专业素质和专业水平参差不齐,为提高教师自身专业素质和业务技能,我把对新教师的培养列入园本教研的重点工作,采取以下形式进行培养:一是加大指导力度。深入班级听课80多节,尤其是对新教师进行随堂听课,跟踪指导,每次听课后,在肯定优点的同时,更注意语重心长的帮助和耐心指导,力求使每位教师通过课堂实践提高基本功。二是加大园本培训力度。以园为本,开展自培活动,充分利用老教师的人才资源,采取“新老教师结对帮扶”的形式,通过园本培训、岗前培训、岗位培训等途径,形成老带新,强带弱的良好氛围,通过学习—实践—反思—再实践的螺旋式上升形式,开展培训,产生了内培效应,取得了良好的效果,我园的“园本教研”曾受到姐妹园的充分肯定。三是重视群体素质的提高。为使教师获得专业成长,给教师“压

担子”,开展不同的业务大练兵活动,鼓励教师积极参加各级各类的技能比赛,如:优质课评比、课题展示活动、自制教玩具评比、环境布置评比、常规评价月等活动,让优秀教师脱颖而出,我园教师林英兰、孙远腾老师参加县幼儿教师优质课评比双双获得二等奖,是历来在县级优质课评比取得最好的名次。在全体教师的共同努力下,在老教师的热情帮助下,新教师态度诚恳、虚心学习、努力进取,如今小学转岗的教师对幼儿教育已不在陌生,我们的教师队伍也不断地成长起来。

四、注重研讨,促进教学,提高保教质量工作帮手网

在竞争激烈,挑战与机遇并存的今天,我深知教育教学质量是关系到幼儿园的存亡与发展。作为一个业务园长,分明感到了这沉甸甸的责任!为使幼儿园立于不败之地,我变压力为动力,坚持“以研兴园,以园促教”为宗旨,以教研为切入口,以课题研究为突破口,大胆开展研讨活动,我园的教研课题《利用本土资源,培养幼儿美术创造力》,经专家对该园研讨能力的核实,于2014年12月审批为省级教研课题。我们以此为契机,各年段、各班级根据大课题分别确立子课题展开研究,并以年段为单位,开展课题研究展示活动,如:大班童珊珊组织的《家》,中班陈梅桂组织的《有趣的石头画》,小班郑美环组织的《小刺猬》等。她们各自根据各班的子课题选择和利用本土资源,努力探询本土资源与常教学的整合,努力探询学园特色的教育,在美术活动中发展幼儿的想象力、创造力。通过一系列的园本教研、课题研究活动,大大提高了教师的研讨能力、业务能力,有力地促进保教质量的提高。我园幼儿每当参加各级各类的绘画比赛都捷报频传,多次参加中心小学举办的演讲、讲故事、表演唱、童谣传唱等比赛均获得好名次,其中颜肖航等小朋友参加县“童谣说唱”比赛获得一等奖,并代表县参加市级比赛获二等奖;我园教师高培华、陈春萍、陈素云、陈美洪等教师撰写的,分别参加省、市、县论文评比也缕缕获奖;在2014年1月我县公办园常规管理互检活动中,检查组成员通过实地观察、下班听课、检查资料等形式,对我园保教工作的扎实开展,以及保教工作所取得的成绩给予充分的肯定。让我欣慰地感受到“只有耕耘,才有收获”。

膳食科工作总结篇5

20xx年膳食科在校党委、校领导的正确指导下,在各处室的大力支持和配合下,完成了学校交给的各项任务。

今年,食品价格猛涨,我们结合学生群体的特殊性,将伙食价格分成了多个档次,并且把重点放在了全力满足贫困学生的需求上,力求让每个学生都能吃的起,吃的饱。征求意见,加强交流沟通,增进相互理解。

从上一年膳食科总体完成各项任务中,我们认真总结工作中的薄弱环节。加强思想教育,将不断提高全体炊管人员的思想素质和凝聚力做为20xx年的工作重点。调动好工作人员的积极性,充分发挥好个人特长。为此我们决定加强膳食科的管理员的管理水平和业务水平,增强他们做好炊事员思想工作的能力和日常工作的落实能力,真正做到管好人,用好人,高标准完成各项任务。

后勤为前勤服务,是我们工作的总目标。我们根据目前市场价格高,在保证各类人员的工资,支付水电、煤气费用的同时,调解销售与消费的价格矛盾,合理制定食堂饭菜价格。把爱护公物、安全操作、节约开支,同个人考核与经济利益结合起来。

食品安全重于泰山,要么不出事,出事就是大事故。我们把这样的思想时刻铭记在膳食科每个人的脑海中,把安全工作真正落实到实际行动中。对学校领导安排的工作一定要做好,坚决杜绝浮夸风,好说话难办事的现象孳生。新的一年已经开始,任务依然艰巨,我们要认真总结去年的工作,对好人好事,要进行表彰和奖励,树立业务标兵,起到良好的带头作用。对工作中的薄弱环节,要在认真总结经验教训的基础上,深入开展自评、自查、自纠的活动,以促进和指导今后的工作。在20xx年的工作中,我们要深入开展优质服务活动,尽最大努力满足师生的需求,以良好的形象展示膳食科的精神风貌。

膳食科工作总结篇6

时间如流水,转眼间,一年的时间又过去了。现将本年度幼儿教师德育工作总结如下,敬请各位领导提出宝贵意见。

经过一学年的德育渗透,我班的孩子已形成了初步的道德观,能判断日常事件的对与错,说话有礼貌,会使用礼貌用语,知道正确地处理问题的方法,懂得谦让和尊重劳动者等等。这一切,都归功于我们班安排的系列活动和我们平时的点点滴滴随机的品德行为的培养。主要工作总结如下:

一、精心设计活动,在活动中培养幼儿优良的品德行为

我们设计、组织的活动,注重综合运用各种教育手段,从而发挥教育的整体效益,寓教于乐,让幼儿在玩乐中,在轻松愉快的活动气氛中,懂得道理,受到熏陶,达到教育过程的化。

(1)节日活动

一年四季,有不少节日,我国在欢庆节日的同时,利用节日,开展系列教育活动。如“三·八”节进行爱妈妈教育;“五·一”节进行劳动教育;“十·一”节进行爱国教育等等。

(2)参观活动

组织幼儿参观小区风光,认识各种花草。让幼儿了解珍惜人们的劳动,激发幼儿爱护花草树木、爱护公共设施的情感。

(3)娱乐活动

幼儿喜欢看表演,也喜欢参加表演,因此,在娱乐活动中对幼儿进行德育渗透,也是一种有效的途径。

(4)体育活动

幼儿园体育活动形式多样,内容丰富多彩,这就为德育渗透提供了得天独厚的条件。如在各类竞赛性游戏中,教育幼儿团结一致,激发上进心和胜不骄、败不馁的品德;

(5)“大带小”活动

由大班哥哥姐姐为主角的每周一的升旗仪式,我们班的孩子最感兴趣了。看着大哥哥姐姐们精神地升旗、敬礼,让孩子感受到国旗的庄严和神圣。通过这种活动,培养了幼儿相互关心、相互照顾、团结友爱、和善交往、办事有责任感等优良品质。

二、把德育渗透到幼儿家庭教育中去

幼儿园和家庭,是两个背景极不相同的群体,幼儿进入幼儿园后,一方面受到幼儿园的教育,一方面继续受到家庭教育的影响。俗话说,“孩子是父母的一面镜子”。家长的品德个性、习惯、爱好特长,为人处世的态度及对子女的教育方法,对幼儿品德的形成和发展,具有特殊的潜移默化的作用。根据这些情况,我们努力做好幼儿家长工作,如家访、、电访、定期召开家长会、家长开放日,接待家长来访等,及时了解家长对子女教育的情况,向幼儿家长宣传和普及教育幼儿的知识和方法,帮助他们端正教育观点,促使家庭教育和幼儿园教育协调一致。

通过教育的实践和思考,我们感到幼儿园的一日生活及各项活动是实施幼儿园德育的主要途径,尽管,我们已初步尝到了收获的喜悦,但这仅仅是我们的教育实践和探索点滴,今后将更深层次地研究幼儿德育的问题,做好德育工作计划,继续寻求幼儿教育整体优化的途径。

膳食科工作总结篇7

本学期,为了更好的服务师生,给师生创造舒适安全的就餐环境,膳食科主要做了以下几项工作:

一、制订并完善了各项管理制度,确保各项工作有章可循。如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、食堂安全卫生制度、食堂原材料采购制度、食堂卫生保洁制度等,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、健全内控机制、规范运作程序、确保各项工作健康运行。

1、从源头把好食品质量安全关,对油、面、肉等重点食品实行定点采购,建立和完善了购物台帐,加强保管验收工作,坚持对超市所售食品进行日常检查,坚决杜绝腐烂变质和三无食品进入校园。

2、除采购及验收外,日常工作中还特别注意各种机器和用电的操作安全、食品的生熟分开、无四害、三餐保洁等,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。3、加强食堂内部的成本核算,力争节约增效。为应对副食品价格大幅上涨的压力,食堂内部精打细算,千方百计的控制成本,力争做到物美价廉。

三、加强与学生的沟通、让学生民主参与。我们定期召开班长和生活委员会,向学生通报食堂的经营情况,倾听同学们对食堂工作的意见,及时的改进工作中出现的问题,收到了较好的效果。

通过以上措施,使我校食堂的工作取得了一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。但同时我们的工作中还存在着许多困难和问题:

1、由于对举办大型的活动经验不足,导致了对全县越野赛服务水平不高。

2、由于副食品及原材料价格的大幅上涨,食堂经营经营压力较大,导致了员工的思想波动。

今后努力方向:进一步做好成本核算,加强与职工的沟通与交流,保证食品安全,坚决杜绝安全事故的发生,尽力为师生提供优质的服务。

膳食科工作总结篇8

一、确立幼儿自我保护能力的培养目标

安全教育是渗透在一日活动中的,我们平时也常常会随机对幼进行一些安全教育,如何将它以一个主题的形式来开展,我们商讨选取了三个大站点,即幼儿园安全、家庭安全、社会安全,这三个场所包括了孩子的所有生活情境,所以都可以进行相关的安全教育。在幼儿园我们的重点是五官的保护和身心的保护,在家庭中我们侧重幼儿身体保护和一些救护小常识,在社会中则是一些生活安全常识及紧急情况逃生的技能等。我们紧紧围绕目标进行培养,确保了目标的顺利完成。

二、强化对幼儿的安全教育,提高幼儿自我保护的意识针对幼儿年龄特点,在晨检、进餐、喝水、入厕、户外活动、午睡、离园等环节加强对幼儿的安全教育,培养幼儿良好的生活习惯。以区角材料投放、墙饰等为载体,创设教育环境,结合实际将安全教育内容纳入教学计划中,以儿歌、绘画、歌曲、表演、游戏等幼儿喜欢的形式,让幼儿掌握日常生活中必备的自护自救方法。我们还创设良好的心理环境,以民主、平等的态度对待幼儿,体谅和容忍幼儿的所作所为甚至过失行为,给幼儿以安全感和信任感。

三、培养幼儿良好的生活习惯,促进自我保护能力的发展

良好的生活习惯与自我保护教育是紧密结合、相辅相成的。例如:正确有序的穿衣服能保护身体,鞋带系得牢固可避免跌倒摔伤,热汤热水吹一吹再喝能避免烫伤,吃鱼把鱼刺挑干净能免受咽刺之痛,吃饭不嘻笑打闹可避免气管进异物。我们平时非常注意幼儿这些生活小节的训练,孩子能做的事就让他自己做,决不包办代替,这样,孩子在自己的劳动实践中建立起了良好的生活习惯,从而起到了自我保护的作用。

四、通过生活和游戏,学习和巩固一些自我保护的方法与技能为了教育幼儿“不玩尖利的东西”,我们在本学期设计了“手指划破了”这一活动,通过观看图片,让幼儿讨论“手指为什么会划破?手受伤了会给我们的生活带来哪些不方便?手受伤后该怎么办?”然后让幼儿实践操作,学会正确使用剪刀、游戏棒等尖利物的方法。活动后经大多数幼儿基本上达到教育目标。又如、为了教育幼儿感到不舒服,主动对老师说,我们设计了活动生病以后。通过观看情景表演,让幼儿明白如身体的某个部位不舒服一定要及时告诉成人,以免耽误病情。

游戏是幼儿最喜欢的活动,在本学期我们将幼儿的自我保护教育内容融入游戏之中,能使幼儿在轻松、愉快的气氛中巩固生活技能。如:将橡皮膏朋朋的故事编成表演游戏,在“小舞台”游戏中进行表演在自由活动时和孩子一起下好习惯棋等,孩子自我保护的技能在游戏中得到了发展。

五、安全主题活动组织形式的选择

我们根据不同内容的需要做了区分,集体与小组活动:在此类活动中我们围绕一个幼儿感兴趣的内容,收集资料,然后通过师生互动、生生互动达到经验共享和交流的目的。如:保护五官、爱护玩具等内容我们都采用集体活动的形式开展。而快乐的分享活动、上厕所时的安全等活动则采用小组交流分享的方式。总之,在具体的实践中老师们可以灵活地选择运用。在区域性活动中,通过幼儿个别化的自主探索,满足不同的发展水平、能力倾向幼儿的发展需要。如一些安全标志、安全小故事等比较适合幼儿个别去认知。

此外我们还将安全教育放在生活活动、预案演习以及外出等活动中,通过多种形式提高孩子的学习兴趣和相关经验。

六、做好家长工作,形成家园教育合力 。

幼儿园任何一项工作都离不开家长的配合,安全教育也如此,我们积极动员家长一起参与幼儿安全教育活动。除了利用家长园地向家长介绍一些安全小知识、紧急事故的处理方法等,还通过其他方式如家长会、亲子游戏等形式要友情提示家长们如何对孩子进行必要的安全教育确保幼儿安全与健康。

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