实践报告的制定必须要建立在是认真分析实践情况之后,详细的实践报告可以帮助我们回顾以往的实践,心得大全网小编今天就为您带来了暑假工社会实践报告精选8篇,相信一定会对你有所帮助。
暑假工社会实践报告篇1
20xx年的暑假,对于我来说是个有纪念意义的暑假,因为我真正步入社会去体验了一番,因为我真正获得了一笔不小的劳动所得,因为我成熟了不少。
澳门酒家,是一家连锁酒店,我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单,就是让顾客满意而来满意而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的,他到底想要什么样的服务方式,他是不是很难伺候。对于我,一个只善于与陌生人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热情去服务每一位客人。
1、礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了,众所周知,礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼,45度路遇礼,60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复,直到我们做的标准,声音到位,热情充沛。说实话,刚开始我确实非常抵触这样的繁琐,可是,当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时,我心底升起一种难言的自豪感,因为我的礼数非常周到,因为我有机会对更多更多的陌生人问好,因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准,要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训,现在想来,庆幸这样的严格要求。
2、服务流程客人用餐过都让顾客看清楚的同时,还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断;要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品,即激发其冲动性购买的心理;贴有价格标签的商品正面要面向顾客;每一种商品不能被其它商品挡住视线;货架下层不易看清的陈列商品,可以倾斜陈列;颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。商品陈列第一考虑要素——整齐,丰满 ;商品分类要明确 ;欲增加销售之商品,陈列于主通道空间 ;欲增加销售之商品,陈列于端架 ;相关连商品连惯性陈列 ;新商品的陈列必须让顾客容易看到 ;保存期限较短的商品陈列在明显位置 ;季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置 ;畅销商品与滞销商品,陈列的位置可替换 ;外包装较凌乱的商品,陈列于死角处;角落区陈列吸引商品,引导顾客避免死角 ;堆头陈列在注意高度及安全。
商店犹如一个小社会,汇集着形形色色的人。在商店中,各种类型的顾客荟萃于一堂。比如:按顾客的购买目标的选定程度分,可分为全确定型、半确定型和不确定型;按顾客购买态度及要求,可分为习惯型、冲动型或感情型、惠顾型、理智型或经济型、疑虑型、随意型等;按顾客在卖场中的情绪反应,可分为沉着型、温顺型、健谈型、反抗型、激动型等。
我作为一个超市理货员,我觉得超市中的理货员看似工作较简单、普通,但我们是与顾客接触最直接人。我们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平,我们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地。
在清河时代百货工作的一个月里,发现了清河店有几个可以改进的地方,总结一下,主要有以下几点:
1、货架和地板。如果规定让理货员各自分管的货架以及货架附近的地面,并设置考核标准,超市的购物环境会更加清洁舒适。清河店四楼的 地砖上划痕太多,划痕中沉积了许多污垢,需要清理,最好是能更换成磨砂地砖,以改善购物环境。
2、标价签。超市的商品在打折的时候挂出的价格牌只有优惠后的价格,没有标明商品的原价,事实证明顾客在挑选打折商品的时候希望看到商品的原价已做比较,并且理货员和促销员也为此感到困扰,因为客人顾客总会询问打折商品的原价,并表示不信任。
3、对促销员的管理。促销员虽然不是超市的员工,但是他们接受超市的管理。重点是他们的行为直接代表超市的形象,如果不对他们进行约束,他们不会把超市的声誉放在眼里。
理货员是超市的一线员工,他们的工作很辛苦,这是毫无疑问的,在这一个月当中,我体会到了他们的辛苦,也体会到了理货工作的重要。理货员工作的好坏直接关系到超市经营策略能否顺利执行。我无选择的做了理货员,应该是很有道理的。其一,我不了解零售企业是如何运作的,而要了解这一重点,最直接有效的办法就是让员工先从理货员这个超市特有的职业做起;其二,我不了解自己是否适合并乐于从事零售行业的工作,在这一点上,通过为期一个月的工作,我大致了解了我所从事的工作,我自认为直的性格和能力是适应和胜任超市的工作的,并且很高兴在这样的工作环境中工作过。这为期一个月的工作,让我学到了很多也经历了很多,这对我来说是一次难得的工作经历。
“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的暑期实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,可以避免我毕业后的眼高手低现象 。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入大学面临走向社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我可以向他们学习很多知识、道理。
实习是每个大学生必须拥有的一段经历,他是我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上根本就学不道的知识,也打开了视野,长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。我想,作为一名大学生来说,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。
最后,衷心感谢清河时代百货公司给我提供实习机会!
暑假工社会实践报告篇2
在上个火热的七月,我暂别象牙塔中舒适的生活,带着年轻人特有的蓬勃朝气,走入实验室,开始了为期将近半个月的暑期实践。原本以为那将是一个漫长而枯燥的过程,但在实践快结束之时,才意识到这段时间过的很快,犹如盛夏里的一缕清风,当拂过耳边时就消失了。但我相信这段充实而短暂的体验,定会让我久久回味。
起初之所以参加这次暑期实践。个人的兴趣还是占主导的。我喜欢与人合作,共同完成一件事;我也喜欢与人讨论某一话题,交流看法。所以我选择了社会调查与科研而不是到单位去实践,虽然这项工作可能比较辛苦。在科研调查的过程中,我们不但要与我们组的成员交流,还要接触很多不同的人,很多不同的想法,同时也从不同的角度认识我们的社会。
其实,说实话在之前没怎么接触过科研方面的工作,顶多是在学校上了一些实验课。原本在真正开始活动之前,心想着会有老师一步一步带着做,自己就按老师要求的做就好了,以为这就是科研了。但当真正开始以后,才知道需要自己独立思考完成的东西有那么多,因此刚刚开始做实验时,有点不知所措,每次都要问东问西!就这样,迷迷糊糊过了几天,突然发现自己还在原地踏步。那种感觉,只能用“沮丧”来形容。我开始置疑自己的行为和观念。感觉有种习惯的力量在束缚着我。习惯于人云亦云,习惯于奉命行事,习惯于忙忙碌碌。不过,现在想来那种状态也是我们这些刚刚接触自主动手实验的人必经的过程吧!随着实验的进一步进行,以及对其更多的了解,我渐渐能用自己思维去设计实验的过程,对一些基础操作的步骤及注意事项也有了较深的了解!
此次实践活动为期十天,我对科研活动也渐渐摸索出了自己的方法,也对它有了自己独特的新的体会:
首先,是要一半时间做实验,一半时间看文献。千万不能把时间全部消耗在实验台上。看文献、看书、看别人的操作、听老师的经验、研究老师的思路,边做边思考。要学会比较,不要盲从。否则,会被一些小小的问题困扰许久。倒是积累了太多问题,不仅会阻碍实验的进行,还会挫败个人对实验的信心!
其次,准备越充分,实验越顺利。古人云,磨刀不误砍柴工。前期的知识储备、文献储备、材料准备、方法准备可以避免手忙脚乱。就像我们此次实验,最阻碍我们进度的就是材料的准备不充分。当然个人认为最不能犯的错误就是在开始的几步偷懒,因为一旦前面的步骤不严谨,势必会造成后面实验结果的不准,严重的可能要从头再来!
还有,记录要真实详尽。人总是有一点虚荣心的。只把成功的步骤或漂亮的结果记到实验记录里,是很多人的做法。殊不知,许多宝贵经验和意外发现就这样与你擦肩而过。客观、真实、详尽的记录是一笔宝贵的财富。对研究也才是真正有意义的!而且最好是当天的实验结果当天即记录,以防以后许多结果出现时,容易混淆!
当然,这次实践更令我感到意外的是,它没有局限于实验室这个小空间,而是将足迹延伸到更广的范围。我们参观了绿健奶厂,熟悉了解了它产品生产的`流程,看着它规范而整洁的车间,打消了我对当地企业生产卫生条件不规范的顾虑。还有为了普及病原微生物的相关知识及预防措施,我们组织深入社区进行宣传的活动。当中从展板的设计,内容的选取,成品的完成,都凝结了每个组员的心血。在商讨中也增强了我们组织活动的能力,算是这次实践意外的收获吧!
另外,通过这次实践,我也意识到“科研”这个词不再像过去那么遥远。通过在其中做一些工作,比如像查阅资料、倒平板,增菌等,个人感觉到科研不是高不可攀,不是晦涩难懂的东西。自己能逐步在其中完成一些工作,而且能受到老师或者师姐的肯定,相信自己今后一定能够做的更好。也就是增加了这方面的了解和信心。当然,自己同时也感受到了科学研究是一项严谨而艰苦的工作。除了技巧之外,耐心和大量的时间是必不可少的。
在最后,正如一句话说得好,“好命的奖赏不会只在旅途的终点”。我想,既然我思考过,我尝试过,我行动过,那么我就已经得到了应有的奖赏,即使过程很辛苦,行动很艰难,但在辛苦的过程中,我学会了独立,我学会了顽强;艰难的行动中,我懂得了努力,我懂得了坚持,这就是给我们最好的奖品。可能我曾经抱怨过,我曾经失望过,但我没有放弃,这也是给我们最好的奖品!
暑假工社会实践报告篇3
2xxx年7月19日,xxxx师范大学“青春如火”社会实践团队6名成员深入xxxx市市xxxx区,秉承着“只有大家共同努力,才能共建和谐环境、和谐城市、和谐中国。”的信念,在连日的高温下走进市xxxx区辛家庄二小区的环卫工人,跟随垃圾车、保洁员以及路面清扫机械车各工种,体验了一回当环卫工人的感觉。
7月18日起,“关爱环卫工”团队在队长孙筱的带领下来到小区进行为期五天的社会实践活动。在这短短的五天内,社会实践团队分别进行了采访环卫公司、采访市民、采访环卫工人、亲身体验环卫工人工作、总结反思等五个环节。xxxx师大学生们被分成三个组,分别跟随在道路、公厕和垃圾中转站工作的环卫工人一起工作。在小区的主干道上,两名队员跟随环卫工人清扫道路。两位同学首先负责捡拾路面的纸屑、烟头、塑料袋等垃圾。大学生们发现,刚刚打扫干净的道路,几分钟转回来后又出现许多烟头、面巾纸和饮料盒等垃圾。“今天幸好不热,要是高温和严寒环卫工人更辛苦!我以后要告诉同学和朋友,不能随地乱扔垃圾了。”其中一位同学说。捡拾完垃圾后,两名同学又对路面进行了清扫,在此期间,环卫工人一直在同学们的身边进行指导,如何才能有效率的清扫路面,同学们也与环卫工人进行了友好的交流。与此同时进行的是,另外两名同学跟随工人观察垃圾回收站观察体验工作流程。在这里,垃圾被分类回收,随着科技的进步,机器代替人力,大大减少了工人的工作量。
高温天气作业更能体现出当代大学生敢于吃苦、关怀他人的优良品质,当代大学生大多注重课本知识、缺乏锻炼和实践,只有将课本知识和亲身实践结合起来,才能取得更大的进步。此次体验环卫工人的活动不仅让大学生群体体会到工作的艰辛,学会爱护他人劳动成果;而且促进了不同群体的交流和了解,让彼此有了更深层次的认识;也真正使大学生做到知行合一, 增强服务社会、适应社会的能力,更有利于提升大学生素养,完善个性品质。
暑假工社会实践报告篇4
今年暑假里,6月25日至8月27日我作为一名普通员工在**有限公司从事生产工作。在此期间,我遵守公司的规章制度,认真完成了上级分配给我的生产任务,并在8月份被公司评为优秀员工。两个多月的暑期打工经历不仅磨砺了我的意志,提高了我的动手能力和协作能力,还使我学到了企业管理制度.
一、灵晶电子有限公司相关情况:
在暑期生产过程中我了解到:灵晶电子有限公司是一家有限责任公司,根据有限责任公司设立程序和公司机关的简易化,该公司只设立执行董事、监事,不设立董事会和监事会。该公司不向社会募集资本,只是靠发起人的出资,属于中小企业规模。主要业务是从事电子数据线、视频线、插座插件及其他电子产品的生产。生产产品直接对外销售,同时与其他电子产商合作比如来进行料加工。生产流程分为:(来料)脱皮——钮线——拨芯——焊锡——包装(出货)。我所在的生产部门是从事数据线的来料加工生产。整个生产分为四个流程,采用半自动化的生产。每组设组长一名负责该组的生产管理和人事安排。在短短两个月的时间里我进行了整个流程的生产,熟悉了相关的生产技术,在适应了企业的生产流程和技术后通过与组长、主管的交流在管理知识上受益匪浅,并思考了一些企业存在的问题。
二、社会实践心得(思考的一些问题):
由于只在灵晶电子有限公司实习了两个月,对于公司在整个行业的地位以及市场的分额和依靠区域优势进行的出口业务不是很了解。我学到了很多在学校所学不到的渗透到各个方面的知识。但对于我所在的生产部门和车间我有一些看法和思考。这些思考是建立在这样的基础之上的,那就是:中小型企业是要发展是要成长的,是通过不断的完善管理制度和拓宽市场来达到企业利润最大化的目标。但然这仅仅是我结合的一些相关知识所进行的一些个人思考并在以后的学习和实践中不断的更正和深化。
1、人才的培训与开发“人才是基本的资源,它是转变其他资源,提供人类受用不可少的因素。”——肯尼迪员工是公司的血液,他们的行为——如何接待客户,如何处理日常事物,如何对待同事——决定了公司的事业是兴旺发达还是衰弱破产。所以雇佣到合格优秀的人才并不等于拥有了优秀的员工。该公司新员工的加入和老员工的工种调换需要一个完善的员工培训计划和发案。因为我觉得实施一项有效的员工开发计划可以保住公司在人才方面的投资,一线的生产工人同样需要培训。系统的、可行的、有效的岗前培训可以降低企业的间接成本,并能在短时间内形成企业的再生资源。同时如将人才的培训与开发和企业的'技术、设备更新结合能够大大提高企业的劳动生产率。
当我作为一个新员工进入该公司觉得公司应该在帮住员工了解企业体制信息和如何作为一个团队共同工作。如果将公司的经营哲学与新员工交流可以让新员工对公司产生感情,让新员工建立对企业的忠诚度。同时员工开发是一个不断的对员工进行教育的过程。有一句经典的台词,说:二十一世纪什么最贵?人才!我以为公司的人才不仅仅是管理人员,一线的员工也应该是人才,只有一线的员工才能生产一流的产品,一流的产品才有市场。
2、成功企业的价值观如果员工单单只是赚钱的机器就会觉得工作是多么的累,此时员工是员工,企业是企业,公司是公司,没有动力,没有灵魂,没有乐趣。那么让员工知道他们与公司同在,他们和公司在一起为着同一个目标而奋斗,这样公司才会有活力,有激情。那么就需要一个价值观。企业的价值观是企业的精神、思维方法和行为方式,是指导企业所有行动的根本准则,也是企业文化的灵魂。企业的价值观决定了企业的行为。当我在灵晶电子有限公司从事生产的期间没有了解到该公司的文化和价值观,其他的员工也不了解,只是加班加点的赶产量。因为在市场的洪流中,中小型企业就向一只在逆流中行驶的船——不进则退。
让员工知道公司的价值观和公司的文化会让员工以高度的责任心为公司发展作出贡献。关于公司的价值观典型的有惠普公司所大力颂扬的“惠普”之道包括:信任员工、提供最高质量的产品和服务、对客户的需求富有激情、彼此信任和遵守职业道德、重视团队合作、创建丰富而融洽的组织。对于公司价值观我们可以借鉴国内外著名的大公司,大企业都是从小企业做大的,而小企业必须要做大做大强才能适应时代的发展,才能在市场立足脚跟。中国加入了wto,经济的全球化和本土化如何结合是我们应该思考的问题。灵晶有限责任公司如何利用珠江三角洲的地理优势,如何利用现有的资源往更大更强的方向发展也是公司的每一个成员所要思考的问题。由此我对择业有些思考(专家建议:大学生应先就业后择业再创业,所以我是对择业的思考):
每个企业都有一个宏观的价值观,每个人有个微观的价值观,所以在择业时选择“趣味相投”的公司很重要。只有工作的环境适合自己的价值观才能使自己在工作中发挥最大的潜力,我一直坚信任:在“社会价值观每况愈下”的今天总会有那些坚持诚信正确的价值观的公司,而笑到最后的肯定是它们。
3、合作沟通灵晶电子有限公司接到定单后会召开临时生产会议,要求以高质量,尽快的向客户交货。会议由公司的经理与主管在短时间内制定生产目标,而后由主管召集各组长宣布这个生产目标。但事实上我们是不可能完成这个目标的。结果这项任务布置下来,大家明明知道该任务不切实际无法完成,但都选择了沉默(这就是现google公司中国区总裁提到的“负面”默契。)只所以不向上级反映或许是逃避责任或许是怕“抄鱿鱼”。这种现象在大中小企业都存在,我们不讨论其产生的原因,但至少说明:缺乏团队精神。所谓团队合作就是一群有能力、有信念的人在特别的团队中为了一个共同的目标互相支持、合力奋斗的过程。结果:员工产生了抵触情绪,我们离规定的产量相差很多,支付了一笔违约金,而且超过了我们的成本预算。我刚才谈到了共同的目标,我认为最后的失败就是因为没有制定一个切实可行的共同目标。但管理者在没有听到任何意见的情况下而是在短期凭自己的主观臆断订下这个共同目标,如果这个目标没有做到实事求是,那么我认为就会产生这样的负面效应:
1)生产出来的产品达不到合同规定的质量要求和规格
2)企业会蒙受部分损失
3)员工很难信服,很难全身心的投入
4)企业的团结合作精神受到影响。既然是共同目标当然最好的方法就是让团队员工一起参与目标的选择和确定过程。注意的是:参与并不代表每个人都要同意最后的决定。为每一个人提供发表意见的机会,能够认真的考虑每一个意见。一旦达成一致的目标就要有强有力的执行力做保证(包括清晰的执行方式以及明确的负责机制)。灵晶电子有限公司管理者考虑到员工的建议,根据可靠的历史资料,通过完善的奖励机制制定产量是能够完成的。
最后总结:
在灵晶电子有限公司两个多月一线生产中,提高了我的动手能力,了解了企业的生产流程和相关技术。由于从事的是一线生产,在与主管的交流中学到了一些管理知识,但对财务方面的知识未深入了解。同时我意识到书到用时方恨少,我会在财务和管理方面继续学习和实践。有一点我是明白了:当代企业经营的根基是人才,人的智力,素质,潜力,创造力才是经营成败的决定性因素。人是最重要的。员工也是人才。
暑假工社会实践报告篇5
新一天的太阳又落下了山,也标志着我们今天的社会实践工作也落下了帷幕。一天的劳累带给我们的不仅仅是汗水,还有满满的收获与快乐。
在本次社会实践中,我们深入基层,同诸多老人谈心交流。老人们热情地为我们讲述了他们的老年生活。作为我们的本职工作,我们当然对老人养老问题的方方面面“穷追不舍”。令我们感动的是,不论我们提再多的问题,老人们总是没有厌倦,没有生气,他们知无不言,言无不尽。最令我们难忘的是,早晨中山公园里许多老人正在打太极,在队长的鼓动之下,我们也加入了他们,同他们一起打太极拳。尽管我们模仿的很笨拙,但每个人都有一股不服输的劲头,慢慢地也有了几分形似。热心的爷爷奶奶们还教我们太极剑,整个中山公园里洋溢着其乐融融的氛围。
凭心而论,我们和这些爷爷奶奶们已经是两个世界的人。但是两种思想碰撞出了新的火花,我们每一个人都从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养。同老人的访谈使我们如沐春风,也让我们每一个人深深意识到了“绝知此事要躬行”的重要性。从老人的话语我们也可以听得出,不论众多老人们在一起多么开心,他们也总是希望自己的儿女能在眼前,哪怕只是在一起吃一顿饭。这也从侧面教育我们这些在外求学的人,有机会的话,常回家看看。
实践的过程总是一波三折。在与政府部门打交道的过程中,我们遇到了一点小麻烦。可能是我们的准备不太充足,民政局老龄办只是提供了各个阶段老人的数目。之后我们还与计生办进行了部分交流,了解了一些相关政策。
一天的时光就这样在指尖悄悄溜走,但今天的社会实践带给我们的是如此之多。我们都深深明白,机遇只偏爱有准备的头脑。要想真正把一件事情做到极致,就要付出极大的耐心与汗水。我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,才能在未来的竞争中脱颖而出。社会是学习和受教育的大课堂,在这片广阔的天地里,我们通过社会实践磨练了自己,也希望通过我们的努力为社会尽一点绵薄之力。
暑假工社会实践报告篇6
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!
当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。
作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。
2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交流中,我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语,懂得了如何更好的以礼服务于客人。思想汇报专题我认为,这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深刻,总是容易忘记和记混。然而,在酒店工作中,经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪,可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识,在行动中发现问题并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:“欢迎光临,中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门,要说:“您请进,您请坐。”在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红酒杯盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:“打扰一下(或请当心),帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上,以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起,还要注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多,且过于涉及宽泛,至于细节更是复杂,不能一一详谈,只能列举一二。
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。
每一岗位都有快乐和甜蜜,也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者,服务员的工作也说不完道不尽的酸痛:有时,客人会因为饭菜不合胃口,却不分青红皂白,劈头盖脸地谩骂自己,而自己却要容忍客人的无理,还要强颜欢笑。有时,遇到素质差的客人,他(她)们会故意刁难自己,指着自己服务不好,向自己乱发脾气,即使是客人的错,而作为服务员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请,宾客满堂,自己要顶住压力、争分夺秒,为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分劳累也要咬牙坚持。有时,客人来的很晚,自己也不能下班,要留下来服务客人,即使是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作,直至客人走完………每一天我都要面临着挑战和压力,每一天我都要勇敢坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过,即使再痛苦的时候我也会用“艰难困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方为人上人”来激励自己勇敢面对,坚持不懈地努力,直到最后。在这里,我学会了宽容,学会了坦然,学会了勇敢自信地面对一切……这种良好的工作态度,这种优秀的工作精神,这种积极的工作面貌是我从工作中学到的,从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦,也赐予了我宝贵的经验和认识,这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长,而工作让我学会了勇敢、自信和宽容……
4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。
暑假工社会实践报告篇7
炎炎夏日,烈日当头。正是因为有这样的环境,才激起了我参加暑期社会实践的决心。我的想法很简单,就是想通过这次实践看看自己能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过社会实践更多的了解社会,在实践中拓宽自己的视野,增长自己的见识,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,使自己在独立自主和为人处事的能力上得到更大的提升;更重要的是想检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否得到社会的认可,能否在社会中实现自己应有的价值。
想通过暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于我们更多的接触社会,了解社会,同时实践也是我们学习知识锻炼才干的有效途径。
虽然实践的一星期并不能算得上是酷暑,可以说是比较幸运,可以在屋子里工作,但屋内烘热的空气有时还是会把自己弄得喘不过起来,一活动起来很快便会汗流浃背的,一会衣服就湿透了,才干了一天,就已经腰酸背痛,甚至有第二天不想干的想法。但我很快发现自己的想法是不正确的,虽然累,但我始终都牢记着这次实践的目的,再累也应该坚持。因为我知道这就是考验,只有在这种环境中才能看出一个人的毅力水平。想到这些我就会觉得自己浑身又充满了力量,在接下来的几天中那种想放弃的想法就很少出现了,当时就觉得充满精力充满奋斗精神能够坚持才是一个中学生应该具有的素质。
在这短短的几天中我碰过壁,流过汗,但我却成长了。用实际行动赢得了社会的认可和好评,也通过走进基层了解了更多现实问题,树立了正确的成才观,这次亲身体验让我有了深刻感触,我们还有机会参加了电器厂的生产流水线,才意识到生活中许许多多很不起眼的小电器都要通过这么多步骤,才能最后装配成功,少了一步也不行,错了一步问题也会很严重。
原来任何一份工作都要我们尽心尽力去完成,以后自己走上工作岗位,不论是什么样的岗位都要认认真真的完成每一项工作。这次参观对我们以后的就业观念起到了启蒙的良好作用,这些在家里和学校里无法学到的知识通过这次的实践我们都学到了,很高兴自己有这么一次机会可以去接触社会接触形形色色的人,这使我认识到社会才是那个我们一生中都要学习的学校,真正的学校是社会。
大学生社会实践是引导我们走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会思想的有效途径。通过参加社会实践,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想和知识。几天的实践很快就过去了,但我从中领悟到很多东西,而这些东西将使我受益终身。社会实践加深了我对社会的了解拉进了我与社会的距离,也让自己在实践中增长了知识,明白了更多人生道理,进一步明确了我们青年学生的成才之路与肩负的历史使命。
社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,我们更多的了解了社会,我们的这些体验不仅为我们的现在提供了可供借鉴的知识,更为我们在将来激烈的竞争中赢得一席之地打下了基础。希望以后还会有这样的机会,让我在实践中得到锻炼。七天,对于人生而言或许并不算太长的时间,但在这七天中我却得到了人生最宝贵的经验,这几天将使我人生中最宝贵的回忆。这些天来,虽然付出了很多汗水,也感觉很累,但从这次实践中我的意志力得到磨练。我慢慢的开始明白为什么大家都希望我们能更多的参加社会实践,我们也真忠告受到科学技术是第一生产力的真正涵义。
“机遇只偏爱有头脑准备的人”大学生只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的.干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在于社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,发奋学习,努力提高自身的综合素质,将在实践中学到的知识与经验更好的用于学习中,争取在学习上取得更大的进步,提高自己的学习能力和实践能力,做一个对人民对社会对国家有用的人,努力为现代化建设做出自己的贡献!
这次实践是一次经历,是一次挑战,更是一笔财富!值得我永远牢记!
暑假工社会实践报告篇8
暑假一开始,我便踏上了××的路程,准备一个人去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高自己的社会阅历,锻练自己的能力,使
自己在将来的社会生活中更好地生存。
来到××,经过三五天的奔波,在自己亲自找工作的情况下,我到了××商务酒店工作,进行了一次实践,接受了一次磨砺,收获了一笔财富,这个暑假也过得很充实。实践期间,我的职务是服务员兼咨客,实践之前并不是很重视这份工作,觉得一切都很简单,真正开始后才发现当好服务员也是一门很有深度学问的。
记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要话。就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在商务酒店里有很多要规范的,就连站姿都有商务的标准。夏天天气热工作那里有空调,工作环境与伙食还是相当不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。
在我的工作中,明白了很多很多:在工作时上司总有责备下属之时,这都是不可避免的。责备也要用适当的方式,既要与下属打成一片,也要保持自己的威严,虽然事实如此,但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时,一定
要心平气各,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是难受的,而且要明确表示你是真心接受他们的`批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这是我应该做的。
我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中,我体会到了同事之间真的没有知心朋友可言,在利益面前,第人都会为了自己。人往往是执着的,对待同事要圆滑点,不论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周边的人沟通思想,关心别人,支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦泪,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,值得回忆。即使曾经哭泣过,现在想想都已经没有什么大不了了。
现在想来,暑假的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活道理是学校无法体会的,这也算是我的一等财富!暑期虽然只有短短40天,但是在这段时间里体会到了工作的艰辛,锻炼了一下意志品质,同时积累了一些社会经验和工作经验。更重要的是我的认识了客人雷生,是雷生陪着我一路走来,所以我坚持下来了。雷生是我的恩师,他是一个好人。
大学生除了学好书本知识之外,还需要参加社会实践。因为很多大学生都知道“两耳不闻窗外事,一心只读对贤书”已经不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会正确衡量自己,充分发挥自己所长,以便进入社会可以尽快走上轨道。在这次最后的暑假中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。
感谢××,是你给了我一个起点,这个起点将会促使我遯步走向社会,慢慢走向成熟,现在我的心也感觉到成成熟了,也许在进步中了。
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