作文是培养批判性思维和分析能力的重要工具,如果我们没有把握主题,作文就会变得杂乱无章,缺乏重点和亮点,以下是心得大全网小编精心为您推荐的我的拿手好戏炒菜的作文优质8篇,供大家参考。
我的拿手好戏炒菜的作文篇1
女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚;下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容,而下的厨房,要后天学。我吃过妈妈做 的许多菜,像:水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼··· ···
我今天也想来露一手,看看菜谱,我翻了一遍又一遍,决定炒一道最为普通的菜:土豆丝。
我在冰箱里挑了几个大土豆,剥皮、洗净,再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米,“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来,这刀一点也不听我的`话,好像专门要切我的手,费了九牛 二虎之力终于切完了,可切得却:有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。
接着打开火门,放上锅,倒油,我心里害怕、紧张,拿油壶的手出了冷汗,还直哆嗦。锅越烧越红了,我咬紧牙,闭着眼睛、壮着胆,把油倒了下去,锅发出“兹——”的一声,吓得我退后几步 。过了一会,油热了,我又把土豆倒了下去,锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐,声音变小了,我睁开眼睛,拿起铲子翻炒。最后放了一些盐,大功告成。
我尝了尝菜,心里有一种说不出来的高兴,顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后,我的拿手好戏就是炒菜了。
我的拿手好戏炒菜的作文篇2
我的拿手好戏?不用说当然就是炒菜了,怎么样,不敢相信吧!其实我自己也有点不相信,因为以前我可是连灶台上的火都不敢开,要说是怎么练成的就听我细细道来吧!
七都的那次实践活动,老师让我们自己带食材做饭,结果我最拿手的西红柿炒鸡蛋变成了西红柿炒焦蛋,回去后我打算换一道更好的菜,经过几次的失败,于是我就请求妈妈教我做菜,我一再换了好几道菜还是都失败了,我有些想要放弃,功夫不负有心人,过几天就是叔叔生日,我就可以请教他教我炒一道好菜。那天我带了一支笔和笔记本准备记录做菜的.配方,晚上我跑到叔叔身旁跟他说了我的请求,他跟我说:“炒菜要认真,不能马虎。”今天我就教你一道“红烧肉,”先把肉切成块状,再拿个碗配配料,倒酱油、醋……知道了吗?“知道了。”我高兴地喊道。回到家我连忙按照叔叔的配方做了起来,我小心翼翼地拿着刀切了几块肉,然后又按照叔叔的配料配制,我勇敢地去拧煤气开关,只听“怦”的一声火开了,我立刻以闪电般地速度把手缩回来,再倒一少许油,只听锅里传来“磁”的声音,开始我还小心翼翼的,过了一会我渐渐发现好像没那么可怕的,不过那些“滋滋”,“滋滋”的声音仿佛一首演奏曲,我的手、脚似乎不受控制了也跟着摇摆,“怎么不继续了?”这时我才醒过神来。我连忙把肉块扔进锅中,妈妈握着我的手拿着锅炉炒了起来,炒得差不多后,我把配料倒进了锅中,“哗”的一声锅里的油溅到了我手上,我一下害怕地把手缩了回来,我开始有些犹豫,刚才真是吓死我了,手都烫红了,剩下的还是让妈妈炒吧!可是又想亲自完成这道菜,还是炒吧!我又拿起了锅铲开始炒菜,熟了,熟了,我立马把火关掉,把菜盛出来,我的第一位试吃员——妈妈,“真香!不错挺好吃的。”“真的!我有些不敢相信。”一尝真好吃,“果然还是自己做的好吃”我心想。
炒菜竟然让我学会了勇敢!
我的拿手好戏炒菜的作文篇3
每个人都有自己的拿手好戏,有的人会拉小提琴,有的人会玩儿魔方,有的人又精通编程,真是八仙过海,各显神通。我也有自己的拿手好戏——炒拿手菜。
那是一天中午,我打算自告奋勇去炒两道拿手菜,第一道菜是“鸭汤”。我先准备好鸭肉和白菜,锅里烧开水,加入葱姜,再把白菜切丝,同鸭肉一起放入开水中,盖上锅盖闷一会儿,待汤汁变成奶白色时,我便向里面撒了胡椒粉和盐。突然一道灵光闪过我的脑子,放点橄榄油不知道会不会更好呢?我蹑手蹑脚地拿出橄榄油,往鸭汤里面倒了一点,再盖上锅盖继续煮,三分钟后鸭汤便煮好了。我将它端给爸爸妈妈喝,他们喝过后连说好喝,还向我竖起了大拇指,我又得意又高兴,心里像灌了蜜一样甜。第二道菜是炒肉片儿,我把肉切片放在碗里,自信满满的加入各种调料,抓拌均匀,接着开火倒油,可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来,我吓得蹦了三尺高,然后手忙脚乱地放入肉片,肉炒熟后放入胡萝卜和青椒,翻炒一会儿放盐出锅。这次爸爸妈妈尝过我的大作后,脸上闪过一丝坏笑,瞧他们正大口大口喝着啥呢,我也尝了一口,天啊!盐放多了,还有一股醋酸味儿,拿手好戏演砸了。
看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。但是经过很多失败后,现在的我特别精通做拿手菜。
我的拿手好戏炒菜的作文篇4
每一个人都有自己的拿手好戏,比如,画画、弹琴、唱歌,而我的拿手好戏是炒菜。
这一天,是妈妈的生日,我进了厨房,穿上围裙,把门一关,先把油烟机打开,在锅里倒上一点油,在冰箱里拿了一个土豆,先把它切成丝,我不太熟练,有的细,有的粗,切好后,先把油倒入锅里,打开火,拿出锅铲,倒入土豆丝,把锅铲几翻,确定没有粘锅后,再放点盐,炒一会儿,5分钟过去了,我尝了一口菜,看熟没熟,然后拿出菜盘子,将菜盛到盘子里,那股香扑扑的气味在屋子里弥漫开来。
妈妈目不转睛地观看我炒菜的表演,在妈妈鼓励的眼神下,我又开始做第二道菜--鸡蛋饼,打开油烟机,在锅里倒了油,拿两个鸡蛋,打碎放在碗里,搅拌一下,搅匀后,打开火,放入油,将鸡蛋放入锅里,轻轻把锅转一下,正面煎好了,又把反面煎了一会儿,没过几分钟,我煎好鸡蛋垒成了一座山。这道美味的菜肴就可以端上餐桌了。
妈妈迫不及待的尝了这两道菜,她说:这两道菜很好吃!爸爸也尝了一下说:确实很好吃,就是倒的油太多了,如果下次油少一点就更好了。
从炒菜中,我懂得了学任何一项拿手好戏都得认真学的,我因拿手好戏获得了成就感和自豪感。
窗外,雨点儿哗哗地落下,像一条条断了线的珍珠项链,在天空与大地之间形成一幕无比宽大的珠帘,这不禁让我想起了几个月前的一个下午……
我来到厨房,点燃煤气,准备烧一块昨天才学会的手抓饼尝尝。我首先用煤气将平底锅烧热,接着来到冰箱前,打开门,取出一块半成品的手抓饼,然后剥去外层包裹的油纸,将它轻轻地丢入锅中,盖上锅盖。大约过了一分钟后,掀起锅盖,左手牢牢地拿着锅盖,右手用锅铲轻轻地铲起烧好一面的手抓饼,然后将它快速地翻面,并在饼上撒一点点盐,再次盖上锅盖,等待一分钟以后,掀开锅盖,一阵白烟迎面扑来,待白烟全都消散后,一个美味的手抓饼就做好了。最后,我找来一个平盘,用锅铲轻轻地铲起做好的手抓饼,慢慢地放入盘中。这时,妹妹起床了,还非要吵着吃火腿肠,无奈之下,我重新将锅烧热,倒入些许油,将火腿肠用刀切出纹路后,左手拿起锅盖护在身前,右手拿起火腿肠向锅内一丢。过了一会,一根美味的火腿肠就做好了。
妹妹开心地吃着她的火腿肠,我也高兴地尝着我做的手抓饼。窗外阳光明媚,每一片树叶都在阳光的照耀下闪闪发光,每一朵美丽的花儿都在阳光的照耀下露出那迷人的笑容。每一棵挺拔的小草都在阳光的照耀下站得更直。看着妹妹的笑容,我的心也分外温暖起来。妹妹一个劲地夸赞道:“姐姐煎的火腿肠最好吃!”
今天窗外没有阳光,雨一直下,我突然来了灵感,准备给我和妹妹烧一份美味的肉丝面。下雨天我将展示我的另一份拿手好菜!
做菜,这对我来说太简单了,但今日,我学到了一场别开生面的菜,在周六,我来到了沙坪坝吃酒,只是我看见了我的妹妹龙泓羽,他已经一百天了,但今日的主角不是她,也没有任何人,只是我要在那两天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回来,但时间十分紧迫,我就只好在那里写日志了,可是呢,那里的电脑,仅有午时四个小时能够用,其他时间用不起,那是我来到时,时间很早,我便看见我的姆姆在做饭了,我呢那是也没哟什麽事情,就看姆姆做饭,那时,她就在做小吃而我便学会了两道。
第一道是南瓜饼,这个就是在外面买的,而这个就是炸一下就能够了,我心想的。可事实不是这样的,第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出,让后放在盆里,让后倒下菜油,炸这个就是要菜油,色泽好看,原先我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼,就能够了,可事情去不是这样的。在那里我学到了这一道小吃。
就是做春卷。姆姆说:“就是要准备,春卷皮,还有糯米、火腿肠等。首先就是要把这些食品切碎,然后再把糯米煮熟,最终就是炸了。”我心想这麽简单,我要试。我便说干就干,毫不推迟,姆姆也同意了,我班开始了,首先我拿起春卷皮,然后再把糯米放进来,我那时还毛手毛脚的,但我做错了,要把一些食材放在一齐才能够,我就错了,,之后我又试了一次,前面很顺利,可到了最终没封号,又失败了,第三次,第四次……
最终,我学会了们十分开心。
晚上回到家,我发现爸爸在厨房忙碌,就非常疑惑地问:“爸,妈妈呢?你会炒菜?”爸爸自信满满地说:“我是有才不外漏,嘻嘻!等着品尝看我的手艺吧!”
只见老爸把活蹦乱跳的鱼从水中捞出,快速拿起菜刀,把洗净的鱼“咔嚓”、“咔嚓”切成四块。“啪”的一声打开燃气灶,将油放入锅中,“噼里啪啦”的声响不断传入耳边。锅里的油溅的到处都是,烫的爸爸直甩手,疼得“嗷嗷直叫”!爸爸连忙接了一碗水就往锅里倒,锅里又再次发出“哗哗”的声响。这时,手忙脚乱的老爸又在锅里不停地轮番换着各种调料。我想:天啊,有这么烧鱼的吗?原来妈妈好像不是这样做鱼的呀!
后来,爸爸将“咕嘟咕嘟“直冒泡的锅,关上小火慢煮20分钟,在煮的过程中还散发出股股难闻的气味。
鱼终于起锅了,可这鱼已经分不清头、身子和尾巴了,简直是一团糟。
我拿起筷子,夹了一小块鱼肉放入嘴中。顿时,各种味道一齐向我涌来,让我眉头皱成一团。爸爸看着我的表情对我说:“宝贝,不好吃吗?爸爸这牛吹的,嘻嘻!下次我一定努力,争取烧出美味的鱼来,不让女儿失望,好吗?我会加油,跟妈妈好好学习的。”
“爸爸,你已经很努力了!我吃出了幸福的味道!”
爸爸把我搂在怀里,开心地笑了!我也在开心地回味着……
每个人都有自己的特长,比如画画、弹钢琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。
那天是妈妈的生日,为了庆贺妈妈的生日,我要给妈妈做一道大菜——糖醋排骨。对于我这样一个做饭新手而言,这可不那么容易。在视频的指导下,我先把肋排剁成小块,用面粉水清洗干净,再把排骨放入锅中,加料酒、姜片煮熟,放凉后捞出排骨放在准备好的淀粉里打个滚,让它们都穿上淀粉外衣。开火往锅里倒上油,等油热了,把排骨放到锅里煎一会,炸的时候准备调料,一会削皮,一会切,我手忙脚乱在小小的厨房中间穿梭,把生姜切成片,大葱切段,这时,还需要给排骨翻个面,我小满分作文网心翼翼的用铲子拨了拨排骨,然后把切好的葱姜放到锅里,锅里顿时又沸腾了,油光四溅,我赶紧向后退了两步。向锅里抛了一些八角香叶干辣椒,再淋入料酒和酱油。我用锅盖打掩护,翻炒后再加上炖排骨的水,才盖上锅盖,我终于长舒一口气,接下来的就是细火慢炖40分钟,我总算可以休息一下了。等到炖至汤汁粘稠时加入白糖香醋,一盘色香味十足的糖醋排骨就出锅了。
咬一口下去,排骨的鲜美加上糖醋的外壳,瞬间绽放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延,看着妈妈感动的笑容和爸爸的赞不绝口,一股暖流淌进了我心中。
这就是我的拿手好戏——糖醋排骨。
有的人钓鱼钓的很好,有的人踢足球踢得很好,还有人打乒乓球打得很好,而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事,我学会了很多。但是做的再好,也有错的时候,我有一次在家里炒茄子,我拿了很多茄子,还有那时不认识的东西,我拿起菜刀把茄子一个个的切成块,然后再把茄子放入锅中,弟弟在一边看着一边说:哥哥你做的好好啊,我也想试试。别看我表面上不慌不忙的,其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求,我只好给他试了一试,他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上,我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说:弟弟这活儿你干不了,你先去玩儿吧!一会儿我做好了叫你尝一尝。弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵,那忙乎一阵,终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云:梅花香从苦寒来,宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功,再来看看这回。
我还是炒茄子,我把茄子拿出来,切成了小块,我先往锅里倒了一些,再往里面倒进茄子,块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料,这次做成功了。奶奶一吃说:我大孙炒的茄子真好吃,后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。
你看我是不是很拿手呢?
厨房内香味扑鼻,直透鼻端,一阵带着浓香的水雾从门内飘出,不经意间将人的视线吸引过去,是啦,里面那个伴着水雾正干的热火朝天的人就是我,我家大名鼎鼎的厨神是也。而此刻,我正为了家人的笑容而努力着。
我喜欢做菜,要说我的拿手好菜,我不得不提起我的原创作品,香炒三丁了。所谓三丁便是由胡萝卜丁、豆腐丁和肉丁组成,三种食材混合炒出的香味,令人垂涎欲滴。
又是一个悠闲的周末,我摸了摸空空的肚子,看了看家人们迫切的眼神,我自觉的走进熟悉的圣地——厨房。我一样一样的将食材取出,拿起菜刀,露出了令食物们心惊胆战的笑容。
一阵疾风吹过,伴随着我的手起刀落,一个个食物小块迅速呈现在眼前,开火、倒水、放入食材、盖上锅盖,一气呵成。经过大火“温泉”的度假时光,我将胡萝卜捞起,食材所特有的'泥土香味被激发出来,飘入鼻腔,仿佛置身于一片青青草原,微风拂过,带着泥土的芳香,令人心旷神怡。在一阵等待后,所有食材准备就绪。
我倒入油,把食材放入,经过翻炒,放入老抽提色,生抽提味,白糖增鲜,食盐点缀,最终加上黄酒这一点睛之笔,来个颠勺扣,激发食材深处的香味,一盘香草三丁便正式出锅啦!
“来喽!”打开门,喊了一声,坐下细细品尝,耳边是家人的赞不绝口的夸奖,口中是自己精心烹制的美味,一盘菜一个拿手好戏,人生,何其美哉!
人生中有许多第一次,如:第一次看原著,第一次看电影,第一次登台表演,第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到厨房升起的油烟,每一次听到乒乓的炒菜声,我总能回想起我第一次炒菜,那一次炒菜让我回味无穷。
那一天,妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼,就冲妈妈这句话,就为了证明我的自理,我开始了我的第一次炒菜。
小时候,我看到妈妈炒菜轻松的样子,便以为炒菜是件很轻松的事情。然而,当我亲身经历时,才发现并非如此。最开始时,搁上锅,倒上油,便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时,我才发现等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里,声音更大了,还冒起了油烟。本想打开抽油烟机,却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来,我已经累得满头大汗。
我拿起铲子,费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥,到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃,可以不知道为什么,锅里的菜越来越少,灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时,又乱套了——把盐放成了糖,把酱油放成了醋。等到吃饭时,我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。
吃饭时,连我自己也尝不出这菜是什么味道,可妈妈却拍了拍我的肩膀:“不错,谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜,而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问题使我陷入了沉思……
读书破万卷下笔如有神,以上就是一秘为大家带来的8篇《我的拿手好戏作文500字炒菜》,希望可以启发您的一些写作思路,更多实用的范文样本、模板格式尽在一秘。
我的拿手好戏炒菜的作文篇5
我以前一直都认为炒菜是很简单的事情,可是现在,我发现炒菜一点也不容易。我还是言归正传吧!
首先,我把妈妈买回来的菜都看了一下,有鸡蛋、芹菜和生菜。我问妈妈:“今天的菜要做啥呀?”妈妈说:“我来教你做芹菜鸡蛋和炒生菜吧!”我连忙叫道:“好啊!”
然后,我把三个鸡蛋在灶台上敲出一个小缺口,又用两个大拇指按住缺口处轻轻地把蛋壳掰开,让蛋液就像淘气的小娃娃迅速地滑进了小碗里。妈妈让我用筷子把蛋液搅匀,说只需搅拌五十下就足够了。可我才搅拌了十几下,就发觉胳膊好酸,只好咬牙快速的搅合了五十下,算是把鸡蛋液打完了。下一步就是洗菜了,于是我把生菜和芹菜放在了一个装满水的大盆子里,又拿出一个篮子,再把菜放在水里摆动,洗了三次后,就把生菜放在篮子里晾。接着,我又忙着去切芹菜,先把芹菜叶子切下来放在一边,又把芹菜杆都整齐地叠放在一起,再用刀把杆都切成细末,我又把细末放进鸡蛋液里拌了拌。
一切都准备好了,就开始炒菜了。妈妈先点着火,我往锅里倒了些油,我把生菜一把抓进了锅,只听“哗”的一声,吓得我往后一跳,差点把手中的锅铲也给扔了,妈妈马上用锅盖盖住。过了一小会,妈妈拿开盖,我撒了些盐,就又让我疯狂地搅合生菜。我拿锅铲的胳膊酸得快要断掉了似的,感觉好像根本搅合不动那些菜了。还好,没多久,一盘香喷喷的菜就算出炉啦!
最后,我又倒了点油在锅里,又慢慢地把放了细末的蛋液倒进了锅,又不停地给它们翻面,不让它们被煎糊了。好香啊!芹菜鸡蛋也就这样做好了。赶紧尝一尝,好香啊!芹菜鸡蛋的味道正合适。再尝尝生菜,刚好放进嘴里,哇!我就吐出来了,好咸!“咸死啦!”我大叫着。这时,我抬头看见妈妈笑眯眯地边吃边说“好吃!好吃!味道不错……”
原来,妈妈平时做饭真不容易,真的很辛苦呀!
我的拿手好戏炒菜的作文篇6
我会做许多菜,比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,可是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期天早上,我和妈妈一齐去菜市场买菜。那里的人可真多啊!道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜:碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……,妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋,我高兴得对妈妈说:“妈妈,今日我要给您做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了高兴地合不拢嘴。
回到家,我把西红柿洗干净,切成小块放到盘子里,又打了两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。一切准备好,我点着火,往锅里倒了一点儿油,等油温升高,倒入鸡蛋,只听到“呲”的一声响,金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒,鸡蛋散出阵阵诱人的香味。
我盛出鸡蛋,又往锅里倒了油,之后把西红柿倒进锅里,只见铁锅上方冒出一团白烟,还有一些小水珠四处乱溅,我以往被这些小水珠烫过,所以这一次格外细心,我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软,还流出许多又浓又稠的汗液,我加了点儿盐,最终把鸡蛋倒进去搅拌均匀,就这样,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了!
开饭了,爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋,一边啧啧称赞:“这道菜做得既好看又好吃,你可真是个小能手啊!”听了他们的'话,我的心里乐开了花,真是比吃了蜜还甜!今后,我要多学几炒菜,减轻妈妈的负担,回抱父母对我的关爱。
我的拿手好戏炒菜的作文篇7
透过橱窗,厨房雾气腾腾。妈妈一手端锅把柄,一手挥舞锅铲。随着锅铲的翻动,腾起一丝丝金色的浪——土豆丝,我抿着嘴,眼里熠熠发光,自己能做盘土豆丝该多好。
没有一丝懈怠,我也开始选菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。将土豆的粗糙外皮一一削去,一分为二,拿手按住,五指紧紧抓成弓形,切片,切丝。再把姜蒜切片、大葱切成一段一段。
现在得起锅烧油了。我小心翼翼地提起油壶,轻轻倾斜,在锅里洒下一滴、两滴┅┅油均匀落在锅里,平平铺开。拿起锅铲滑几下,“嗞啪”的微响很快传来。倒入一盆土豆丝,再提起锅铲,轻轻往前一铲,把锅底的油尽都洒到土豆丝上去。锅铲滑过去,朝上一翘,一丝丝土豆丝被挑起,翻一个身,像腾起的波浪。油泼洒过来,为土豆丝镀上一层碎金般的颜色每一根细长的丝都盘起来,将它们打个转,绞在一起。
厨房里,烟雾缭绕,我的手渐渐有些酸了,一边喘着粗气,一手举着碗,将辣椒、胡椒、大蒜、姜葱一股脑地翻下锅。锅里炒得很欢,要撒盐了,我顾不上多看,伸出另一支手,舀一勺盐就撒下锅去。
灯光下,餐桌前。装好盘的炒土豆丝上桌了,蒸气扑散开来,诱人的香气于鼻尖萦绕,盘里的丝丝缕缕油亮油亮的。我拿起筷子尝了一下,甜润润,齿颊生香。
一家人都坐下来吃饭。吃了几口,忽然间,妈妈笑起来,我一怔,心里的弦一下子绷紧了,呀!我把糖当盐放了!
我的拿手好戏炒菜的作文篇8
我的拿手好戏是炒菜,这可是我学的,并没有人教过。我小时候经常看奶奶在厨房炒菜,那娴熟的姿势我看了别提多羡慕了。吃饭时,我经常说:“奶奶,你烧的菜真好吃!”
奶奶露出了慈祥的笑容:“你呀,现在多看看,以后就让你烧给奶奶吃了。”于是,我日积月累,做什么菜放什么东西都是记得滚瓜烂熟的。
一个星期天早上,家里只有我一个人,我便打起了小算盘:妈妈不在,我终于可以大显身手了。平时妈妈在家,我都是按部就班,从来不敢耍什么小花样,但今天不同。
我系好围裙,从冰箱里拿来了一袋白糖、一袋玉米粒、一颗大白菜和一根胡萝卜。在锅里倒好油,打开抽烟机,点火。先把玉米粒倒进锅里,噼里啪啦,油一个劲儿地往外窜,我拿起锅盖往锅上一盖,那油溅到锅盖上的声音,像极了放鞭炮。揭开锅,一个个黑黑的东西躺在锅里,我心想:完了,炒砸了。为了安慰自己,我又想:没事儿,焦了可能更好吃。
然后放大白菜和胡萝卜。炒啊炒啊,翻啊翻啊。它们在锅里很欢快,好似在坐大摆锤。加糖,我一加就是一大勺,嫌不够,再来一勺。有人说做菜仿佛在跳舞,我这跳的恐怕是群魔乱舞。现在要上色了,生抽酱油摆起来,我又仿佛在画一幅很有个性的画。继续翻炒,颜色不怎么深,继续加。这幅颜色清淡的画好像被我用墨水给毁了。
好啦,菜炒好了,我拿出碟子把菜盛起来,端上桌子观察了一下。这菜仿佛一个人受了伤,青一块紫一块的。我小心翼翼地尝了一口,别说,还挺不错的,看来我很有这方面的天赋嘛!晚上我把这事说给妈妈听,妈妈却皱了皱眉:“叫你一个人不要在家做菜,你就是不听,出了什么事怎么办?”我无奈,重点好像不是这个吧?
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